Registre des AOP/IGP 2025
Les appellations d’origine (AOP) et les indications géographiques (IGP) servent à protéger les dénominations géographiques ou traditionnelles désignant des produits agricoles dont l’identité et les principales caractéristiques sont déterminées par leur origine. Seuls les producteurs qui respectent le cahier des charges du produit en question peuvent utiliser ces désignations. Les produits AOP et IGP sont répertoriés dans le registre des AOP/IGP.
Registre des AOP/IGP au 31 décembre 2025
Au 31 décembre 2025, le registre suisse des AOP/IGP comprenait 42 inscriptions : 25 appellations d’origine protégées (AOP) et 17 indications géographiques protégées (IGP). Ces inscriptions sont détaillées dans le tableau ci-après :
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