Test Einbindung Infografik Kernobst
Die Vermarktung von Äpfeln und Birnen war im Erntejahr 2024/25 anspruchsvoll: Es gab eine gute Ernte uns somit ein grosses Inlandangebot. Dies führte jedoch zu Preisdruck. Unsere neue interaktive Infografik zeigt die Mengenströme und Preise entlang der Wertschöpfungskette. Erkunden Sie selbst, wo das Obst angebaut und wie es vermarktet wurde.
Von der Produktion zum Konsum: die Zahlen auf einen Klick
Die interaktive Infografik zeigt je nach Ihrer Auswahl den Schweizer Apfelmarkt oder den Schweizer Birnenmarkt. Dargestellt sind die Anbauflächen von Tafelkernobst sowie die Verkaufsmengen und Preise von Tafel- und Mostkernobst entlang der Wertschöpfungskette. Berücksichtigt ist auch Obst, das in dieser Zeit importiert und exportiert wurde. Angegeben sind die Zahlen für die Kampagne 2024/25, die von der Ernte 2024 (August) bis Juli 2025 dauert.